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お得なランチ食べちゃった~

あんなに暑かった日々も過ぎ・・・・
札幌は過ごしやすくなりました。

爽やかに晴れても、25度くらいと快適です♪

先日、職場が加盟している共済会に申込みお得ランチを食べてきました。

北海道増毛の出身。
フランス料理界の重鎮、三国清三シェフのお店…
ミクニ札幌でランチしてきました。


s_DSCF9364.jpg

シェフにもお出迎えしていただき(笑)
いよいよお料理が運ばれてきましたよ。

まずは、アミューズ。砂肝だった…
苦手なので普段は食べないけど、今日は挑戦。

s_DSCF9352.jpg

あら…案外おいしい…
続いては、ノルウェーサーモンのディル風味マリネ

s_DSCF9355.jpg

じゃがいも、キュウリ、オクラ、インゲン、ピーマンなどが
オーロラソースで和えてあります。

お次は、メイン料理。
オーストリア産子羊肩肉のプレゼロースト。

s_DSCF9357.jpg

この子羊が、とってもやわらかくて噛まなくても溶ける。
何でも蒸して焼いたような事を言っていた…

一緒に行ったNちゃんは、お魚料理。
真鯛のなんちゃら…(人の料理は覚えとらん…)

s_DSCF9358.jpg

お味見させてもらったが、なかなか美味しかった。

デザートは、ライムのジュレとグラニテ
パイナップルとマンゴーのコンポート和え

s_DSCF9361.jpg

ジュレ…いま流行ってるよね。
冷たいマンゴーが口あたり良く、さっぱりとしました。

最後は、コーヒーと小菓子。

s_DSCF9362.jpg

どれもこれも美味しくて、大満足でございました。

このお料理がね…
共済会のおかげで…なんと!!1000円だったのよ~

ありがとう~民間共済会!!

お留守番をしていた、タロ・ゲンに申し訳ないので…
今月の特別オヤツ!!(笑)フィラリアのジャーキーを差し上げました。

s_DSCF9348.jpg

ひと月に一度のお楽しみで大喜びしている二人。
可愛い奴だぁ~

あっ!!タロ父には何にもなかった。

ごめんね~タロママだけ食べて~


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プロフィール

タロゲンママ

Author:タロゲンママ
タロくん❤2000年7月29日生まれの、優しいヨーキー
進行性網膜委縮症になり、ほとんどオメメが見えません。
でも、そんな事なんでもないもんね~
タロくんのオメメには、ちゃーんと皆が見えてるよ~

ゲンちゃん❤2007年2月26日生まれの、やんちゃなヨーキー。
タロ兄ちゃんのストーカー!!いつでもそばにベッタリしています

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